櫻花蝦芋香糕.jpg

「白露」是吃芋頭的好時節,
#櫻花蝦芋香糕
手工現炒的糯米、Q軟彈牙的米糕,
搭配當季芋頭與酥香櫻花蝦一同入蒸籠蒸炊,
芋香與櫻花蝦香氣一擁而現,芋頭口感綿密軟嫩,

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『幸福,平安,健康,快樂』
為全天下每一位偉大的母親
獻上深深的祝福~ 
Happy Monther's Day!

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  時序進入【立夏】節氣,
推薦清爽又可口的料理【胡麻薄涼衣】
以肥瘦適中豬肉薄片、搭配小黃瓜佐胡麻沾醬,
香氣足、風味獨特,口感絕佳喔~

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  屬於媽媽的日子即將來臨,闔家團聚帶媽媽吃好料,

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煙花四月清明時節,河鮮最美。
經典的粵菜馳名煲仔【嘟嘟蔥薑雲魚煲】
濃油赤醬外表中,魚肉卻是細膩滋嫩,風味獨俱~

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【古法醬石斑】主廚不藏私推薦,
新鮮的野生石斑魚以古早味特調醬汁清蒸,
保留了肉質細嫩口感,更襯出自然鮮甜味~

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  每年【春分】時刻,有朋「南路鷹-灰面鵟鷹」自遠方千里迢

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   鹹香的外皮包覆新鮮軟絲,香氣足不油膩,吃得出海味的

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