
「白露」是吃芋頭的好時節,
【#櫻花蝦芋香糕】
手工現炒的糯米、Q軟彈牙的米糕,
搭配當季芋頭與酥香櫻花蝦一同入蒸籠蒸炊,
芋香與櫻花蝦香氣一擁而現,芋頭口感綿密軟嫩,
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想在自家或公司享用質量俱佳的美味料理,
不論是【套餐】或是【宴會料理】桂都團隊皆能為您到府服務~
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招牌【廣式例湯】以土雞腿、紅棗、枸杞、茶樹菇燉煮,
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【處暑】後,不少人會出現乏力的現象,是因炎夏使人消耗太多能量而產生「秋乏」,不妨多吃點芹菜、荸薺等應季的蔬菜 ;茄子也是消除疲勞的好選擇,推薦品嘗我們的【客家茄子】是一道美味又增強活力的料理。
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【花椒海塩烤大蝦】蝦肉飽滿有彈性,以海塩添加花椒焗烤
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季節更迭中「立秋」悄悄來到。
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豐盛餐食的完美句點~主廚特製"桂花醋凍",
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夏日極品【海鮮拼盤】海蜇皮、鮮蝦、軟絲尤其"鴨肉鵝肝捲",去骨帶皮鴨肉內包裹鴨肝醬,鴨肝濃郁,等您來嚐嚐~
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【松露干貝燒】選用日本空運藍帶等級鮮干貝,濃郁的南瓜
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今天【大暑】是一年之中最熱的節氣,飲食養生宜清淡、多樣化。【陶板絲瓜九孔鮑】以清熱降火的絲瓜搭配新鮮九孔鮑悶煮,綜合了口感及鮮、香、甜,湯頭也好極了!
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桂花性溫,風味絕佳【桂花醋飲】可促進食慾、幫助消化,
冰涼微酸帶甜的口感最適合豔夏飲用了。
暑氣正盛,歡迎來享用美味桌宴,讓我們招待您喔~
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海鱺魚是澎湖海域出名的魚鮮,膠質豐富口感特別滑嫩,
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《招牌菜─竹籬蔥燒魚》
來【桂都】聚餐要吃什麼?
招牌菜"竹籬蔥燒魚"鮮魚慢火過烤後口感細又嫩,
和吸收鮮魚湯汁的蔥白一起入口,別有一番風味喔!
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香味撲鼻而來的「味噌燒烤松阪」,是上等的松阪雪花肉,以特調過的日本進口紅味噌醬醃製後燒烤,經師傅俐落的刀工切成薄片質地Q脆帶甜,淋上少許檸檬汁,真是夏季一道爽口的美味菜餚阿~
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