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本週《你按讚,我請客!》的主廚私房料理有個特別的名稱~「炸響鈴 」,它原是江浙地區的傳統名菜,緣於上桌後仍有剎剎鬆響聲,食時脆如響鈴,所以聲譽遠播。
經過咱們主廚巧手改良後更符合台式口味,
海苔裹覆豆腐、肉鬆,豆香誘人,也較為養生不油膩,趁熱吃風味宜人,非常酥軟可口~
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