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    俗諺說:「大雪雨，甘蔗喜」，大雪節氣不僅和來年農事有關，亦是白蘿蔔、花生、烏魚等農產、漁產採收期，桂都經常入菜的美味烏魚子也在此時開始曬製，農曆年變成為送禮自用兩相宜的珍貴年節食品囉～

2015.12.7

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